膵臓(すいぞう)は、人体のほぼ中心に位置し、栄養素の分解や血糖値の調整、消化液やホルモンなどを分泌する大切な臓器です。
この臓器が分泌する膵液が足りないと食べ物を正常に消化することが難しくなり健康状態が悪化しますが、膵液に含まれる消化酵素が膵臓を傷つけてしまい「膵炎」と呼ばれる症状が起こる場合もあります。
このように膵臓はとてもデリケートな臓器ですので、膵炎の予防のために栄養剤や胃酸の抑制剤を服用したり、普段から食生活に気を付けストレスを溜めこまないようにしましょう。